Maladies inflammatoires chroniques des voies respiratoires, les rhinites et asthmes allergiques professionnels (RAAP) sont provoqués par une réponse immunitaire anormale à des substances sensibilisantes présentes dans l'environnement de travail. Cette réponse immunitaire, comportant une période de latence, est IgE-dépendante ou non IgE-dépendante, en fonction des allergènes. La rhinite précède en général l'asthme et est associée à un risque augmenté de développer un asthme. L'intensité de l'exposition (notamment au cours des deux premières années d'exposition) ainsi que l'atopie (notamment pour les agents de haut poids moléculaire) sont des facteurs de risque de développer une rhinite et un asthme professionnels. De nombreux allergènes peuvent être responsables de RAAP, parmi lesquels des allergènes de haut poids moléculaire, tels que les protéines animales, les farines et les moisissures, et des allergènes de bas poids moléculaires, d'origine majoritairement chimique, tels que ammoniums quaternaires, isocyanates, persulfates. Ce document annule et remplace la fiche TR 42 « Affections respiratoires allergiques professionnelles » de 2008.